カフェメモ、渋谷ヒカリエにあるカフェ「ポール バセット」です。
ショコラショップ「ル ショコラ ドゥ アッシュ」と併設しているカフェですが、
こちらはコーヒーの専門店になるのでしょうか？
有名なバリスタのプロデュースショップのようですが、
普通にショコラボンボンと紅茶のセットメニューを頂きました。
帰りの電車の中で、店頭で貰ったカタログを見て、初めて知りました。
こちらでは人気なのかな？ パンケーキがすごく美味しそうでしたが、
残念ながらあんまりお腹が空いている時じゃなかったので断念。
この日は別のショコラショップで買い物をしたので自制しましたが、
こちらのスイーツは次の機会、是非ともチャレンジしてみたいです。
それにしても、辻口シェフってあちこちで目にするよなあ。
とりあえず、これで春の東京カフェメモは終了かな？
食べてばっかりだなあと思われそうですが、ええ、私もそう思います。