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シャボテン料理

春の伊豆女子旅行()・12

お昼ご飯は、この期間限定で開催されていた広場の露店で頂きました。
出展されていた料理は、全てシャボテンを使ったメニューなのです。

ファイル 1446-1.jpg

餃子、コロッケ、から揚げ、串焼き等々、いろいろ種類もありまして、
これにシャボテンラーメンもプラスして食べました。
甥っ子君がショーの参加で貰った、シャボテンコロッケもこちらのもの。
味自体は非常に淡白なので、特別シャボテンを意識することもありません。
昔、知り合いも言っていましたが、ぬめりのあるアロエっぽい感じですね。
ぬるぬる系は苦手ではありますが、調理自体のお蔭が、どれも大丈夫でした。

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