皆様、メリークリスマスでした。（過去形）
家でもクリスマスしました。超珍しく、たまたまお休みになったので、
今年は甥っ子君もおりますし、おーちゃん、ちょっと頑張っちゃったよ。
とは言え、ローストチキンを焼いたぐらいですけどね。
今年は中にピラフを詰めました。照りは家庭内万能調味料、ウナギのたれ。
ブロッコリーとアンデス種のじゃが芋があったので、一緒にロースト。
超適当に作った割にはそれっぽく見える、そんなローストチキンマジック。
でも、専門店で購入した鶏の素材が良かったのか、じっくり火を通したお蔭か、
予想以上にジューシーに焼き上がってくれておりました。よかったー。