こことこことをとことこと

鏡開きは4日か、7日か、11日か、15日か。
仕事場の人と議論になりました。ちなみにうちでは15日。関西の松の内明け。
鏡餅の中から沢山出て来たお餅を食べ切る為、お昼にモッフルを作りました。

ワッフルメーカーで焼いたモッフルに、とろけるチーズをのせて、
トースターでチン。特に味付けしなくても、このままでも充分イケます。
この上に醤油を垂らしても良いし、七味唐辛子でも合いそうだな。
トッピングのアレンジも利きそうだし、今年はこれで食べ切ろう。