本日のお鍋。
辛い物がまだ駄目な甥っ子君も食べられるよう、豆板醤抜きの坦々鍋。
生七味唐辛子という謎の瓶が家にあったので、各々の器でそれをプラス。
中華料理の香辛料を振りましたが、甥っ子君、そっちは大丈夫の模様。
先日は餃子鍋をしました。何気に中華鍋がブーム。
この冬は白菜が高いので、もやしで代用できるのもポイント高し。
というか、姉が購入した鶏ガラ中華ペーストの蓋を開けちゃったので、
早目に使い切らなくちゃなーという、無意識の産物の可能性も有り。
便利なのですが、姉よ、何故あんな大きいサイズを購入したのか……。