こことこことをとことこと

最近「スイートチリソース」がマイブームになっております。
輸入系のスーパーなんかによく置いてある辛甘いソースですが、
サラダや春巻きは勿論、炒飯、豆腐等、何でもこれをかけます。
にんにくと唐辛子が効いているので、使用量はほんの少しですが、
これだけでパンチの利いたエスニック風味になってくれます。
微妙にひと味物足りない時にも、かなり重宝しております。
但し、油断すると、唐辛子の辛さに咳き込む事もアリ。げほげほ。
これから暑くなる季節に、かなりお勧め。癖になりますよ。