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五感のコンセプト

カフェメモ、「五感 北浜本館」。美術館の近くにあるお店です。

注文したのは苺のタルト。甘さ控えめで、幾つでも食べられそう。
プレートには、抹茶のバウムクーヘンと、レモンの氷菓が乗って来ました。
この日は暑かったので、さっぱりした氷菓が殊更美味しく感じましたよ。

ファイル 958-1.jpg

実はこちらのお店、個人的にはその建物の方に興味がありました。
大正時代に建築されたビルは、とってもレトロで豪華でお洒落。
元銀行故か、広々と開放感のあるビルは、好きな人には堪らないでしょう。
幾つもの部屋に別れた喫茶室を、全部回ってみたくなりますな。

材料に米粉を使ったり、進物用のラッピングに風呂敷を使ったり、
有名書家にお店のデザインロゴの作成依頼していたりと、
細部に和を意識した不思議なこだわりを持っているお店です。
焼き菓子の種類も多くて、こちらもとても気になりました。

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