ラーメン記念館の目玉の一つが、ラーメンを作るファクトリー。
これは、自分好みにカップヌードルの具やスープをトッピングするものと、
袋のチキンラーメンを小麦から作成するもの、二種類があります。
前述は予約無しでも大丈夫なのですが、後述は事前予約が必要して、
ウェブで確認した時には、まあ見事なまでに夏休みは全て埋まっておりました。
ただ、出発二日前に予約状況をもう一度確認してみようかと覗いてみると、
多分キャンセルが出たのか、なんと僅か数ですが空席マークが出ておりました。
勿論、速攻で予約。時間帯も丁度良くて、すごいラッキーでした。
小麦を混ぜて、生地を伸ばして、蒸したり揚げたりの工程はスタッフが行い、
袋をペンでデザインして、出来上がった麺を入れて完成。およそ一時間半かな。
ビニール袋に入れてくれましたが、中にチキンラーメンがもうひと袋入っており、
それにプラス、三角巾として使用したひよこさん柄のナプキンはお持ち帰り可。
父と母も一緒に同行したのですが、母曰く、父のエプロン姿を始めて見たそうです。
大丈夫かなーと心配しましたが、甥っ子君もかなり楽しかったようで、
夏休みの宿題の絵日記にも、一生懸命ラーメンの絵を描いておりました。