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バジリコバジル

毎年この季節、とりあえずバジルの苗を植えます。
バジルソースを作る程ではないし、たまにちょっと欲しくなる程度で、
一度に沢山必要になることもないので、植木鉢やプランターで充分。
気を抜けばバッタに食べられるので、避難するのにもこのサイズが都合良いのだ。
使っていくうちにカットした所から枝葉が分かれて、だんだん増えてくるしね。

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パスタ、ピザ、フォカッチャ、アヒージョ、チキンのチーズ焼き……等々。
今年は巷で噂の、イタリアン風素麺にもチャレンジしてみようかな。

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