モッフルの上に焼いたベーコンとチーズを乗せて、レンジでチン。
おかかを乗せて、その上から醤油を垂らしました。日本酒の肴。
見栄えはイマイチ。お好み焼風にも見えます。むしろ和風ピザかな？
かつお節と醤油って、何でも美味しくさせる魔法を持ってますね。
ちなみに、先日ワッフル生地だけを作って冷凍しておいたものを、
自然解凍して焼いてみましたが、変に柔らかくなっちゃって、
表面のかりっと感がなく、ざらめも溶けてかしかし感が消えてしまい、
妙に中途半端なワッフルになっちゃいました。やっぱ横着は駄目かー。
今度はふんわりしたアメリカンワッフルも作ってみよう。