今時人気のスキレットを使って、キッシュを作ってみました。
お洒落キッチン道具＆メニューの筈なのに、あまり映えないのは、
作り手のセンスとガサツさの賜物ですがなにか問題でも？
キッシュの定番のホウレン草が家になかったので、
とりあえずあるものでとベーコンとじゃがいもとトマトを利用。
前に耐熱ガラスを使った時は、焼くのにやけに時間が掛かり、
熱伝導の良さそうなスキレットならば……と使ってみたのですが、
ちょうどトースターに入るサイズで、焼き上がりも良い感じ。
これからは、こちらを使うことにしよう。そうしよう。
我が家の冷蔵庫にはパイシートが常在されておりますし、
後は適当な具材を使えば出来る、案外簡単メニューなんですよね。
甥っ子君も喜んでくれるし、もっとレパートリーに加えよう。