「揚げない」「焼かない」と話題のドーナツを食べました。
冷やして固めるなまとろドーナツと言われているようですが、
これってスティックチーズケーキをドーナツ型にしたもの？
人気があるそうですが、正直ドーナツじゃなかったな…。
今、スイーツの人気は、所謂「生」何でしょうね。
生チョコ、生キャラメル、生カステラ、生春巻きは違うけど。
生の定義が良く判りません。柔らかさ？半熟感？口どけ？
チョコは生クリームが入っているからって聞いたような？
でも生カステラは、ホットケーキが中まで焼けていない感じで、
好きな人にはそれがポイントでしょうが、自分的にはイマイチでした。