広島旅行メモ。
夕食は、大和ミュージアムのお隣にある、
フェリーターミナルにの上の階にあるお店「椿庵」です。
微妙な時間帯だったからでしょうか、貸し切り状態でした。
店員さんには釜飯を勧められましたが、注文したのは「海軍定食」。
実は、これも今回の旅行の目的の一つだったのですよ。
戦艦霧島の鯨カツレツ、呉名物の肉じゃが 、大和とろろの定食ですが、
カツレツのお皿にポテトサラダが乗っていて、何気に芋率が高いです。
鯨は臭みが無くて、脂肪分が少なめで、やや歯ごたえがあり、
ちょっとレバーを連想しましたが、とても美味しく頂きました。
鯨はすごく小さい頃、おでんの具として食べた記憶があります。コロだっけ？
リムーバーみたいで、あの頃はあんまり美味しいと思わなかったな。
大きな窓からは港が見える、ロケーションの良いお店でした。
夕焼けに染まる呉湾を眺めながら、のんびりお食事を堪能しました。