カフェメモ、神戸元町にある「ユーハイム 本店」です。
第一次大戦で日本に捕虜としてやってきたカール・ユーハイム氏が、
波乱万丈の人生を送りながら築き上げた、神戸スイーツ代表のお店の一つ。
今や誰もが知っている、日本におけるバームクーヘンの代名詞ですな。
この日はモンブランを注文。
しっかりして、どっしりして、目新しさは感じませんが、
老舗らしい安心と安定の、実に王道のお味。流石はゲルマンだぜ。
本当は本店限定の大きなショートケーキにチャレンジしたかったのですが、
残念ながらこの日はお腹がいっぱいだったので断念。次回の楽しみにします。
でも、お店のメニューを見ていると、ランチの方にも興味が出てきました。
お値段もお手頃で、ドイツビールやドイツワインも楽しめるようです。
それにしても、こちらのコラボレーションケーキには心ときめきますな……。