本日の夜のキャンプ飯は、ビーフシチュー(リベンジ)です。
年末のキャンプでも作ったのですが、美味しくはあったものの、
肉が硬かったので、今回はランプ肉を使っての再チャレンジです。

じっくり時間をかけて煮込みたかったので、早めに仕込み、
最初だけコンロを使い、後はストーブの上に乗せておきました。

お肉の柔らかさは勿論、ジャガイモが美味しくてちょっとビビったよ。
そして、ストーブの上で焼くパンの美味しさよ。マジお勧めです。

石油ストーブは暖を取るだけでなく、料理も出来るのが便利ですね。
本日の夜のキャンプ飯は、ビーフシチュー(リベンジ)です。
年末のキャンプでも作ったのですが、美味しくはあったものの、
肉が硬かったので、今回はランプ肉を使っての再チャレンジです。

じっくり時間をかけて煮込みたかったので、早めに仕込み、
最初だけコンロを使い、後はストーブの上に乗せておきました。

お肉の柔らかさは勿論、ジャガイモが美味しくてちょっとビビったよ。
そして、ストーブの上で焼くパンの美味しさよ。マジお勧めです。

石油ストーブは暖を取るだけでなく、料理も出来るのが便利ですね。
年明け初キャンプへ行って参りました。
迫りくる寒気前線と寒気前線の狭間を狙って向かったのは、
綺麗な夜景が見えることで有名な、人気の高原キャンプ場。
前日までの寒気の影響で、日陰界隈に若干雪が残っていましたが、
道路に積雪は全く無く、テントの設営にも問題は無し。
日中は日差しがあって、動き回ると寧ろ熱いぐらいでした。

高原ということで、風の影響を慮って、ティピーテントをチョイス。
石油ストーブも持って来たので、今回は焚き火はナシです。

キャンプ場は棚田みたいに段になっておりまして、
一番上の見晴らしの良いサイトを利用することが出来ました。

この日はお天気も良く、ゆっくりと日が暮れて空の色が変わる様を、
特等席から眺めることが出来ましたよ。なんという贅沢。
随分と遅くなりましたが、あけおめでことよろです。
関西は十五日まで松の内なので、大丈夫大丈夫、まだギリセフセフ。
年末年始となかなか忙しく、漸くの小休止を得たので、
とりあえずわんこさんと初詣に行って参りました。
干支にちなんで蛇に所縁のある神社へ向かうということで、
道中途中でスーパーに寄って、小パックの卵を購入。
白蛇にご縁のある神社なので、蛇が好きだと言われる卵や、
日本酒をお供えするのが良いとの話が有名なのです。
案の定、お参りの列に並ぶと、前にいた三人連れのお嬢さん方も
ご存知だったようで、卵とお酒を仲良く並べてお供えされていました。
並んだ様子が可愛いなあと、自分も乗せて、つい写真撮影。

さて、自分も……と柏手を鳴らそうとした途端、三つ並んだ両サイド、
卵がコロンと同時に転がったのは、タイミングが合い過ぎて笑ったよ。
因みに卵は持ち帰り、神様の御下がりとして、家の人達と温泉卵に、
わんこさんにはゆで卵にして、有難く食べました。美味しかった。
今回足を運んだ神社、実はわんこさんのお迎えを悩んでいた頃、
考え過ぎて、煮詰まって、ちょっと頭と気持ちを落ち着かせよう、
こんな時こそ神頼み(?)だ! と足を運んだ経緯がありました。
結局、こうしてわんこさんをお迎えしたし、ペット同伴可だし、
いつか一緒に報告に行きたいと思っていたので、良い機会でした。
わんこさんのお誕生日を迎えました。六歳になりました。
とりあえず、朝からドッグランへ遊びに行って、帰りに買い物をし、
ちょっとだけ凝ったスペシャルディナーを作りました。
いつものフードの上に、茹で鶏、カボチャ、ゆで卵で三層ケーキにし、
昆布と干しシイタケの出汁を掛けて、プチトマトを彩りにしました。
毎年似たような感じになっちゃってるけど、ちょっとづつ変えてるのだ。
お気に召して頂けたようで、いつまでもお皿をぺろぺろしていたよ。

プレゼントは先月オーダーして漸く到着した秋冬用ウェア二着と、
お菓子メーカーとコラボしたわんこさん用おやつ。こんなのあるんだ。
あまりおやつを上げる方ではないので、こちらも気に入ってくれた模様。

そして、キャンプ用コットを出して、この日は一緒に寝ました。
普段は、リビングのクレートでひとりで寝かせております。
わんこさんがこの世に生まれてくれたこと、こうして出会えたこと、
はるばるうちに来てくれたこと、日々元気で健康でいてくれること、
当たり前に傍に居てくれること、それら全てに心から感謝します。
お誕生日おめでとう。
来年も一緒にお祝いしようね。
お天気とお休みの折り合いが悪く、苛立つ心を慰めようと、
晴天の休日、近場のキャンプ場でデイキャンプをしたのが先月の話。
残念ながら、紅葉にはまだ少し早めの時期でした。
朝のお散歩中に急遽決定したので、ランチは家にあった袋麺。
お出掛け準備をしながら卵だけ茹でておいたのでそれと、
ひとかけ持って来たネギをキッチンバサミで切って乗せました。
超簡単。思い立ってのデイキャンプは、このぐらいでちょうど良い。

雲一つない陽気だったので、屋外でもかなり心地良く過ごせました。
のんびりし過ぎて、慌てて頼まれた買物をして帰宅しましたが、
夕焼け空がマジックアワーになっていて綺麗だったな。
寒さもなく、こんな夜は星が綺麗に見えそうです。キャンプしたかったよ。
わんこさんと一緒に、コスモスを見に行きました。少し前の話ね。

とは言えコスモスのシーズンもやや終わり気味だったので、
全体的に草臥れた感がありましたが、だけどその分人も少なくて、
広々とした田園を、のんびりと堪能することが出来ました。

盛りも終わり、雨の翌日だったのも相まって、一部はやや倒れ気味。
コスモスをバックにしたわんこさん写真が撮りやすかったけどね。

毎度思っておりますが、突然思い立っての気まぐれお出掛けにも、
黙って付き合ってくれるわんこさんには、本当に感謝しかありません。
もやもやの気晴らしや、ままならないあれこれの気分転換には、
わんこさんとのお出掛けが今の自分には一番効果的なようです。
空の青さに見上げてみると。

お買い物の帰り道、見上げた空が綺麗でした。秋空ですね。
こんな空は、是非ともキャンプで拝見したいのですが、
今年は相変わらず、お天気との折り合いがよろしくありません。
十月からこちら、既に三回以上キャンプに行っているのに、
一度も夕日と夜の星空が見られないって、どゆこと?
儘ならないことが重なり、気持ち的に凹んでおります。
こんな時もあるけど、この落ち込んだモチベーションの回復に、
気晴らしに、憂さ晴らしに、気分転換に、何をしたらいいかなあ。
ちょっと、冒険に行ってきます。

勇者の名前を決めるのに、悩みまくってしまいましたが、
結局は昔ながらのデフォ名にしましたよ。
昨今の値上げラッシュを目の当たりにした瞬間のひとつ。

結構長らくの愛好品、パンに付けるミルククリームですが、
スーパーで手にしてその薄さに仰天。ブルータス、お前もか。
物価高はもう世界的なもので、輸入する原材料や輸送費、
光熱費から値上がりしているので、日本だけが頑張っても、
各企業だけが頑張っても、こればっかりはどうしようもない。
それは解っているんだけど、勿論分かっているんだけど、
物価ばかりで収入が追い付かない値上がりが、マジ世知辛い。
朝のいつもの。マスタードドレッシングがお気に入りです。

ホットサンド好きだなーと思われているかも知れませんが、
朝ご飯を考えるのが面倒なだけだったりします。好きだけどね。
慣れてきたのか、車の詰込みにも余裕が出来てきました。
これなら、暖房設備も乗せられるかな? とちょっと期待。

帰りは、テラス席わんこさんOKのカフェがあったので利用。
この界隈は割とペット可のお店が多いようで、非常に有難いです。

11月に入っても暑さがまだ残っているという今年の異常気象、
不安を感じはしますが、キャンプするには有難かったりします。